本当のおいしさを　種から食卓へ

茎ブロッコリー　　スリム

◆ブロッコリーと中国野菜・芥藍（カイラン）の良いところを合わせて、高温適応性、茎の風味および多分岐性（側枝が多く出る）を取り入れました。
◆花や茎の繊維質が少ないため柔らかく、甘みも強いので、茎を食べるブロッコリーとして周年栽培（特に直売や外食産業）や家庭菜園にもおすすめの野菜です。
◆育て方は、通常のブロッコリー同様に　は種～定植しますが、主枝の頂花蕾がピンポン玉程度に育った時点で、頂花蕾のみをカットして下さい。そのすぐ下から出る側枝が15～18cmになったら、収穫スタートです。
◆ブロッコリーと異なり、次から次に側枝が出てくるので、より確実に収穫できます。
◆堆肥等を充分に入れ、肥料切れに注意し、多肥栽培をしてください。
◆炒めても、生でも、茹でても、漬物でもおいしく食べられます。

ミニキャベツ　　甘乙女

◆芯や葉柄（葉の軸）もやわらかく甘味があるため、生でもおいしく食べられます。もちろん、炒めてもしっかりした甘味があり、歯ごたえも充分あります。
◆定植後40～50日から収穫できる極早生タイプです。
◆株間20～30cmの密植栽培も可能なため、畑によっては、10aあたり8000株以上の定植ができます。
◆は種期は早春2～3月、夏7～8月頃が適期ですが、高冷地なら5～6月のは種も可能です。また、一部地域ではハウス栽培を利用しての年間栽培・出荷に取り組んでいます。

にんじん　　太　陽

◆夏まきの場合、は種後80～90日で根長16～18cm、根重200～250gとなる短期多収型です。